Matkurs

En kveld med matglede, læring og nye smaker

På kokkekurs hos INSPIRIA får du mer enn en hyggelig middag – du får kunnskap og inspirasjon du kan ta med deg hjem til ditt eget kjøkken.

Gjennom kvelden lager vi maten sammen i små grupper, med veiledning fra kokk Mette Løfberg. Du får prøve deg på ulike teknikker, lære smarte tips og triks og oppdage små grep som kan gjøre en stor forskjell når du lager mat hjemme. Målet er at du både skal forstå mer av hvordan maten tilberedes og bli tryggere på å lykkes med rettene på egen hånd.

Når maten er ferdig, samles vi rundt bordet og nyter resultatet sammen. Du drar dermed hjem både mett, inspirert og med nye oppskrifter, teknikker og ideer på kjøpet.

Kursene passer for alle nivåer – du trenger ingen forkunnskaper. Alle råvarer, oppskrifter og nødvendig utstyr er inkludert i kursprisen.

Dette får du med på kokkekurs

Kursprisen inkluderer en 3,5 timers sosial og lærerik matopplevelse i INSPIRIA Matlab. Her får du ikke bare følge en oppskrift – du får praktisk veiledning, lærer nye teknikker og får tips og triks som gjør det enklere å lykkes på ditt eget kjøkken.

  • Praktisk matlaging med veiledning fra kokk
  • Nye teknikker, tips og triks du kan bruke hjemme
  • Oppskrifter og inspirasjon til nye retter
  • Alle råvarer og nødvendig utstyr
  • Et komplett måltid dere lager og nyter sammen

Kursavgift: 850 kr per person – råvarer, oppskrifter, veiledning og måltid er inkludert.

Ta med en venn, kjæreste eller kollega eller kom alene. Her er det matglede, mestring og den gode opplevelsen rundt bordet som står i sentrum.

  • Italiensk trattoria 15.10.2026 - 17:30 til 21:00


    Det italienske kjøkkenet handler ofte om gode råvarer, enkle kombinasjoner og de riktige teknikkene. Denne kvelden henter vi inspirasjon fra de små, familiedrevne trattoriaene i Italia og lager rustikke retter med masse smak.

    Sammen med kokken lærer du teknikker og små grep som løfter maten og gjør det lettere å få frem de gode smakene hjemme. Underveis får du praktisk veiledning, tips om råvarer og inspirasjon til hvordan du kan skape ekte italiensk matglede på ditt eget kjøkken.

    Til slutt samles vi rundt bordet og nyter rettene vi har laget sammen.

    Målet er at du skal gå hjem med større trygghet på kjøkkenet, nye oppskrifter og lyst til å invitere til din egen italienske kveld.

    Deltaker Kr. 850.00

  • 3-retters festmeny 19.11.2026 - 17:30 til 21:00


    Hvordan setter du sammen en gjennomført 3-retters middag – og hvordan får du alt ferdig til riktig tid?

    På dette kurset lager vi en komplett festmeny med forrett, hovedrett og dessert. Underveis lærer du teknikker, smarte forberedelser og gode kjøkkengrep som gjør det enklere å lykkes når du skal lage mat til flere.

    Du får praktisk veiledning fra kokken gjennom hele prosessen og lærer mer om hvordan smaker, råvarer og retter kan settes sammen til en helhet. Vi ser også på hvordan du kan planlegge arbeidet slik at mer kan gjøres på forhånd – og du får bedre tid til å være sammen med gjestene når middagen skal serveres.

    Når alle tre rettene er klare, setter vi oss til bords og nyter festmåltidet sammen.

    Du drar hjem med oppskrifter, nye teknikker og nyttige tips som gjør det enklere å invitere til en skikkelig festmiddag hjemme.

    Deltaker Kr. 850.00